Zanzibar, cosa vedere e cosa fare

Considerata l'isola delle spezie, Zanzibar è molto più del semplice mare nonostante il maggiore afflusso turistico organizzi viaggi a Zanzibar specialmente per godere delle sue acque cristalline e incontaminate.
Stone Town è la città più grande di Zanzibar e, oltre ad essere sede dei mercati Darajani ed Estella, è ricca di cose da vedere: la House of Wonders, la Old Dispensary, il forte arabo, il Peace Memorial Museum, l'High Court e soprattutto i suoi vicoli stretti e tortuosi che invitano alla scoperta.
A Zanzibar Island (Unguja) non si possono non visitare i resti palazzi Maruhubi e Mtoni, la moschea di Kizimkazi, le prigioni degli schiavi di Mangapwani, le rovine del palazzo del mwinyi mkuu a Dunga e i bagni persiani di Kidichi.
Se sei un amante delle spezie non potrai esimerti dal partecipare ad uno "spice tour" che, a partire da 9 dollari a persona, permette di scoprire le piantagioni di spezie più famose del luogo e la visita di alcune aree molto interessanti come la grotta di Mangapwani.
Infine per assaporare al meglio il sapore di Zanzibar, è consigliabile assaggiare le specialità locali: il boku-boku è un piatto piccante a base di zenzero, cumino e peperoncini, la carne pilau è realizzata con carne d'oca, d'agnello o manzo con cannella, pepe nero e cumino infine la torta speziata è a base di chiodi di garofano, cannella, noce moscata e cioccolato.